Рубрики
Блог Сотрудничество Доска бесплатных объявлений в вашем городе

Обновления сайта

www.avelango.com
Подать объявление

В течение минуты вам поступит звонок с кодом подтверждения.

Последние 4 цифры номера телефона, с которого вам позвонили, и есть код.
Отвечать на звонок не нужно.
Я понял

Повар-универсал

Повар-универсал в Москве, цена: 0 объявление №290812 от 13.11.2024 | Рестораны и общепит в Москве | Авеланго

Город

Москва

Местоположение

Россия Москва
Таганская

Описание

Описание компании:

Отели 4* и курорты Яхонты, это идеальный отдых в Подмосковье. Мы обеспечиваем качественное пребывание своим гостям и ждем Вас в свой профессиональный и дружный коллектив!

Обязанности:

ВНИМАНИЕ : работа в загородном отеле г.Истра, г.Ногинск, г.Таруса- на выбор.
- Производит приготовление блюд
- Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов, блюд
- Проводит работы по украшению блюд
- Принимает участие в разработке и планировании меню
- Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов
- Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов
- Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений
- Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды
- Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд
- Ведет статистический учет претензий и жалоб
- Готовит предложения по улучшению работы

Требования к квалификации:

Должен знать нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке;
специфику производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий;
способы применения ароматических веществ с целью улучшения вкусовых качеств блюд, напитков и кулинарных изделий;
способы организации питания, в том числе диетического;
нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов;
виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации;
принципы и приемы презентации блюд и напитков и кулинарных изделий потребителям;
технологии наставничества и обучения на рабочих местах;
требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания.

Условия работы:

- Стабильная работа в сети отелей 4* Яхонты
- Заключение трудового договора с первого дня работы
- Заработная плата без задержек
- Общежитие на территории Отеля
- Корпоративное питание за счет работодателя
...
[#3715417#]

Специализация
Повара
Опыт работы
Меньше года
Тип занятости
Полная занятость
Название организации
Отели ЯХОНТЫ
График работы
Сменный график

В избранном

0

Просмотры

71 (+1)

Размещено

13 ноября 2024, 15:18

Поделиться


Пожаловаться

Объявления в категории "Рестораны и общепит" в Москве и в Московской области

 

 

 

Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарий.

Бесплатно

Размещено 13 ноября 2024, 15:18
Чалова Татьяна Александровна (15) На Авеланго с 01.12.2021
(0)

Подписано 0

Кол-во показов

63 (+0)

В избранном

0

Просмотры

71 (+1)

Поделиться

Показать номер телефона
Написать продавцу

Город

Москва

Местоположение

Россия Москва
Таганская

Описание

Описание компании:

Отели 4* и курорты Яхонты, это идеальный отдых в Подмосковье. Мы обеспечиваем качественное пребывание своим гостям и ждем Вас в свой профессиональный и дружный коллектив!

Обязанности:

ВНИМАНИЕ : работа в загородном отеле г.Истра, г.Ногинск, г.Таруса- на выбор.
- Производит приготовление блюд
- Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов, блюд
- Проводит работы по украшению блюд
- Принимает участие в разработке и планировании меню
- Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов
- Осуществляет инструктаж персонала учреждения: метрдотеля и официантов
- Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений
- Контролирует выполнение задач по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды
- Рассматривает претензии, жалобы посетителей заведения к качеству обслуживания, блюд
- Ведет статистический учет претензий и жалоб
- Готовит предложения по улучшению работы

Требования к квалификации:

Должен знать нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания;
требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке;
специфику производственной деятельности организации, технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и кулинарных изделий;
способы применения ароматических веществ с целью улучшения вкусовых качеств блюд, напитков и кулинарных изделий;
способы организации питания, в том числе диетического;
нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов;
виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации;
принципы и приемы презентации блюд и напитков и кулинарных изделий потребителям;
технологии наставничества и обучения на рабочих местах;
требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания.

Условия работы:

- Стабильная работа в сети отелей 4* Яхонты
- Заключение трудового договора с первого дня работы
- Заработная плата без задержек
- Общежитие на территории Отеля
- Корпоративное питание за счет работодателя
...
[#3715417#]

Специализация
Повара
Опыт работы
Меньше года
Тип занятости
Полная занятость
Название организации
Отели ЯХОНТЫ
График работы
Сменный график

В избранном

0

Просмотры

71 (+1)

Размещено

13 ноября 2024, 15:18

Поделиться


Пожаловаться
Объявления в категории "Рестораны и общепит" в Москве и в Московской области

 

 

 

Комментарии
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Похожие объявления
Знакомства
Недвижимость
Транспорт
Работа
Предложения услуг
Одежда, обувь, аксессуары
Детские товары
Товары для учёбы
Электроника
Скидки и акции
Красота и здоровье
Хобби и развлечения
Для дома и дачи
Для Бизнеса
Животные
Изделия ручной работы
Знакомства
Подать объявление

Выберите рубрику

Аукцион завершен
мин
сек
Выбрано
Добавить
Размещайте объявления
без ограничений

Бесплатно!

+ Дарим

180

бонусных
рублей
при регистрации на счёт
в личном кабинете
Регистрация

Снять с продажи

Выберите причину Я продал(-а) на Авеланго Я продал(-а) в другом месте В архив
Отзывы о продавце
0
0
0
0
0
Рейтинг — это среднее арифметическое оценок пользователей. Подробнее

Оценка и комментарии

Добавить фото

Можно загрузить фотографии, чтобы отзыв стал более наглядным. Скриншоты переписки не пройдут проверку.
Назад